¡Bienvenido a Quesos Soterano!
Somos una empresa agroganadera de tipo familiar, dedicada principalmente a la producción de quesos de alta calidad.
COMO SE PRODUCE UN QUESO DE CALIDAD
Ganado
Manejamos un rebaño de 1.500 ovejas de raza Assaf.
Alimentación sana y natural
Materia prima utilizada para la fabricación de alimentación: alfalfa, heno (forraje avena, cebada y trigo), reigrás, maíz, avena, cebada, pulpa de remolacha deshidratada y torta de soja.
Maduración
Durante todo el proceso de maduración la corteza va adquiriendo tonalidades diversas, fruto de la flora natural del medio.
