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Queso Bola Curado

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10,00 € IVA inc.

Queso Bola Oveja Assaf de 400 a 600gr

INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja raza Assaf, cuajo natural de ovino, fermentos lácticos, sal.


CARACTERÍSTICAS:
Queso de pasta sin prensar.
Formato esférico liso, de un peso aproximado de 600gr.
Corteza natural cepillada o ligeramente enmohecida tipo bodega.
El tiempo de maduración oscila entre 5 y 12 meses.


CONSERVACIÓN:
Para conservarlo más tiempo se recomienda una temperatura entre 3º y 8º.
Consumir preferentemente 6 meses desde su envasado.