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Queso Pasta Blanda con Penicillium

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8,00 € IVA inc.

Queso de Oveja Assaf de 400 a 500 gr.

INGREDIENTES:
Leche pasterizada de oveja raza Assaf, cuajo natural de ovino, fermentos lácticos, sal, penicillium candidum.


CARACTERÍSTICAS:
Formato cilíndrico, peso aproximado de 500 gr.
Corteza natural enmohecida con penicillium candidum.

Sabor:
Sabor limpio y muy equilibrado.
Acidez suave y notas dulces de cereal con recuerdos a hongos silvestres.


CONSERVACIÓN
Para conservarlo más tiempo, se recomienda una temperatura entre 3º y 8º.
Consumir preferentemente antes de 2 meses desde su envasado.